Hoi!
Ik heb gister een nieuw recept uitgeprobeerd! Ik ben erg enthousiast. Mijn vriend moest even wennen en wilde eigenlijk liever komkommer in plaats van courgette maar uiteindelijk ging hij overstag!
Wat heb je nodig voor 2 personen:
- 2 courgettes
- 200 gram gehakt (kan ook meer of minder, net wat je lekker vindt)
- kaneelpoeder
- paprikapoeder
- peper
- snufje zout (kan je eventueel weglaten)
- aluminiumfolie
Laten we beginnen!
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Doe het gehakt in een kom, doe de kruiden erbij en kneed tot het goed gemengd is.
Was de courgettes goed, je gaat ze namelijk niet schillen.
Snijd de courgettes door de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten met een lepel.
Vul nu de holle courgettes met het gehakt. Doordat je de zaadlijsten hebt verwijderd kan je de andere helft er weer bovenop doen, alsof je een hele courgette hebt.
Rol de courgettes in aluminiumfolie. Leg de courgettes in het midden van oven en bak in 15-20 minuten gaar.
Eet smakelijk!
Laat me weten wat je van het recept vindt:)
Liefs,
Raïsa
