Hoi!
Ik heb gister een nieuw recept uitgeprobeerd! Ik ben erg enthousiast. Mijn vriend moest even wennen en wilde eigenlijk liever komkommer in plaats van courgette maar uiteindelijk ging hij overstag!
Wat heb je nodig voor 2 personen:
- 2 courgettes
- 200 gram gehakt (kan ook meer of minder, net wat je lekker vindt)
- kaneelpoeder
- paprikapoeder
- peper
- snufje zout (kan je eventueel weglaten)
- aluminiumfolie
Laten we beginnen!
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Doe het gehakt in een kom, doe de kruiden erbij en kneed tot het goed gemengd is.
Was de courgettes goed, je gaat ze namelijk niet schillen.
Snijd de courgettes door de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten met een lepel.
Vul nu de holle courgettes met het gehakt. Doordat je de zaadlijsten hebt verwijderd kan je de andere helft er weer bovenop doen, alsof je een hele courgette hebt.
Rol de courgettes in aluminiumfolie. Leg de courgettes in het midden van oven en bak in 15-20 minuten gaar.
Eet smakelijk!
Laat me weten wat je van het recept vindt:)
Liefs,
Raïsa
Ik deed elke keer een bodem havervlokken en 2 handjes noten, de pan moet niet te vol zijn, anders bakt het niet goed.
Ik ontbeet met heerlijke zelfgemaakte cruesli, yoghurt en stukjes appel 🙂 mmmm Ik zal binnenkort het recept posten voor deze gezonde cruesli.
Na een boel gedoe met het online zetten van de site, toch maar de hulp ingeschakeld van een vriend. Hij keek even en kwam gelijk tot de conclusie dat ik eigenlijk maar één ding verkeerd had gedaan. Ik had namelijk ergens een ‘ geplaatst die er niet moest staan. Daarom ging hij niet online… pff nouja, uiteindelijk toch gelukt!
Ook gaf ik me vandaag op voor ‘Running Experience 10 – Dwars door de Kuip’. Die vindt plaats op woensdagavond 3 september, ik ga dan 9 km lopen!
Daarna ben ik naar de stad gefietst, het was lekker weer! Ik had met een vriendin afgesproken om naar de film te gaan, eerst gingen we wat drinken bij de Starbucks. Aangezien wij die niet in Rotterdam in het centrum hebben, hadden we afgesproken op het Centraal Station. Hoewel ik niet uit Rotterdam kom, vind ik het echt een mooie stad. Het station is natuurlijk dit jaar opnieuw geopend. En het is echt prachtig geworden!!